美食車門檻高 恐變有錢人玩意

政府公布美食車先導計劃，香港美食車協會行政總裁Simon Chung認為，入圍的申請人要參加烹飪比賽及經評審試食，有欠公平，因為美食車的食物並非為評審而製造，而是以市民為主。「一直以來，我留意到有很多人均有不錯的烹飪天份，比賽可能會扼殺一些傳統家庭式美食的發展。」他又指，不少旅遊區已有固有的商業計劃，擔心計劃會被大集團壟斷：「計劃可能會容易成為有錢人的玩意。」

香港美食車協會已由外國引入一輛由小型貨車改裝而成的美食車，但限制不可用明火，目前多在生日會、婚禮或學校派對上使用，亞博館亦曾租用。

Simon Chung表示，原本已計劃明年多引入3輛美食車，而在政府公布美食車先導計劃下，將增訂3輛，每輛成本約30萬至40萬元，連同車內設備則合計要約60萬元。他指，該會的美食車以短租為主，日租3,000至4,000元，包煮食用具和保險；若要長租，則建議自購車輛，配合其出售小食的風格和需要。

盛匯商舖基金創辦人李根興對計劃表示歡迎，認為可為年輕人提供良好的發展空間，因他相信美食車的租金會較租舖便宜2至3成，人手亦不需太多，食物在旅遊區售賣更可賣貴些，適合年輕人創業之用。